Pengaruh Pemberian Pakan Suplementasi Maggot BSF (Hermetia Illucens) Terhadap Performans Ayam Broiler Sebagai Pakan Alternatif
The Effect of Feeding Supplementation with BSF Maggot (Hermetia Illucens) on the Performance of Broiler Chickens as Alternative Feed
Keywords:
ayam broiler, maggot BSF, konsumsi ransum, PBB, konversi ransumAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian pakan suplementasi maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) terhadap performans ayam broiler sebagai pakan aternatif. Materi yang digunakan yaitu ayam broiler dengan umur lima belas hari berjumlah dua belas ekor. Penelitian ini dilakukan selama dua puluh satu hari penggemukan. Pakan yang digunakan ialah pakan komersial ternak ayam broiler (BR2) serta maggot BSF dalam bentuk segar. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan yang diberikan yaitu R0 = pakan komersial (BR2) + 0 gram/ekor/hari maggot BSF segar; R1 = pakan komersial (BR2) + 5 gram/ekor/hari maggot BSF segar; R2 = pakan komersial (BR2) + 10 gram/ekor/hari maggot BSF segar; dan R3 = pakan komersial (BR2) + 15 gram/ekor/hari maggot BSF segar. Hasil analisis memperlihatkan bahwa terdapat pengaruh nyata (P<0,05) pemberian maggot BSF terhadap konsumsi ransum, namun tidak ada pengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan berat badan, dan konversi ransum ayam broiler. Dapat disimpulkan bahwa pemberian maggot disukai oleh ternak ayam broiler namun dengan jumlah pemberian hingga 15 gram/ekor/hari belum mampu memberikan performans yang lebih baik bagi ternak ayam broiler yang dipelihara intensif.
References
F.A. Katayane, B. Bagau, F.R. Wolayan and M.R. Imbar, “Produksi dan kandungan protein maggot (Hermetia illucens) dengan menggunakan media tumbuh berbeda,” J. Chem. Inf. Model., vol. 34, pp. 27–36, 2014.
S. S. M. Beski, R. A. Swick, and P. A. Iji, “Specialized protein products in broiler chicken nutrition: A review,” Anim. Nutr., vol. 1, no. 2, pp. 47–53, 2015, doi: 10.1016/j.aninu.2015.05.005.
R. R. Depawole and M. A. Sudarma, “Pengaruh Pemberian Level Protein Berbeda terhadap Performans Produksi Itik Umur 2-10 Minggu di Sumba Timur,” Jurnal Sain Peternakan Indonesia, vol. 15, no. 3, pp. 320–326, 2020, doi: 10.31186/jspi.id.15.3.320-326.
I. M. A. Sudarma, M. Bahasuan, and M. Hambakodu, “Pengaruh Substitusi Pakan Komersial Dengan Pakan Konsentrat Buatan Terhadap Performans Itik Umur 2 Minggu,” AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, vol. 5, no. 2, p. 188, 2021, doi: 10.32585/ags.v5i2.1780.
A. H. Wardhana, “Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as an Alternative Protein Source for Animal Feed,” Indones. Bull. Anim. Vet. Sci., vol. 26, no. 2, p. 069, 2017, doi: 10.14334/wartazoa.v26i2.1327.
W. Sartika dan E. Rahmi, “Analisis Perkembangan Harga Protein Hewani Asal Ternak dan Bahan Pakan Ternak di Kota Padang Tahun 2012,” Jurnal Peternakan Indonesia, vol. 16, no. 3, pp. 198-202, 2014.
D. Wang, W. Z. Shao, X. Z. Chuan, Y. B. Yao, H. A. Shi, and N. X. Ying, “Evaluation on nutritional value of field crickets as a poultry feedstuff,” Asian-Australasian J. Anim. Sci., vol. 18, no. 5, pp. 667–670, 2005, doi: 10.5713/ajas.2005.667.
O. O. Oyegoke, A. J. Akintola, and J. O. Fasoranti, “Dietary potentials of the edible larvae of Cirina forda (westwood) as a poultry feed,” African J. Biotechnol., vol. 5, no. 19, pp. 1799–1802, 2006.
A. Van Huis, “Potential of insects as food and feed in assuring food security,” Annu. Rev. Entomol., vol. 58, no. September 2012, pp. 563–583, 2013, doi: 10.1146/annurev-ento-120811-153704.
Q. Li, L. Zheng, N. Qiu, H. Cai, J. K. Tomberlin, and Z. Yu, “Bioconversion of dairy manure by black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) for biodiesel and sugar production,” Waste Manag., vol. 31, no. 6, pp. 1316–1320, 2011, doi: 10.1016/j.wasman.2011.01.005.
G. Bosch, S. Zhang, D. G. A. B. Oonincx, and W. H. Hendriks, “Protein quality of insects as potential ingredients for dog and cat foods,” J. Nutr. Sci., vol. 3, pp. 1–4, 2014, doi: 10.1017/jns.2014.23.
S. P. Dengah, J. F. Umboh, C. A. Rahasia, and Y. H. . Kowel, “Pengaruh penggantian tepung ikan dengan tepung maggot (Hermetia illucens) dalam ransum terhadap performans broiler,” Zootec, vol. 36, no. 1, p. 51, 2015, doi: 10.35792/zot.36.1.2016.9444.
D. Damara, I. K. Berata, I. B. K. Ardana, N. L. E. Setiasih, and I. N. Sulabda, “Hubungan Berat Badan dengan Berat Hati serta Gambaran Histologi Hati Broiler yang Diberikan Tepung Maggot,” Indones. Med. Veterinus, vol. 10, no. 5, pp. 714–724, 2021, doi: 10.19087/imv.2021.10.5.714.
Montesqrit, Harnentis and R. Rahmat, “Optimasi pemberian tepung maggot dari larva black soldier fly (Hermetia illucens) dalam ransum ayam pedaging,” Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan VII, Fakultas Peternakan - Universitas Jenderal Soedirman, 27 Juni 2020 p. 52203, 2020.
M. Luthfi, D. Alkurnia, and A. Arya, “The Effect Of Concentrate Subtitusion with Maggot Flour on Addition of Agency Weight and Broiler Chicken Feed Conversion Pengaruh Subtitusi Konsentrat dengan Tepung Maggot terhadap Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan Ayam Broiler,” vol. 04, no. 03, 2021.
